A Fri Wine, empresa associada à ACIANF, promoverá o primeiro curso de vinhos de Nova Friburgo, que tem por objetivo ampliar o conhecimento dos alunos ajudando-o a comprar e a apreciar melhor os seus vinhos.
Empresa já formou, desde 2017, diversas turmas. Hoje é referência na cultura do vinho em nossa cidade.
Ministrado de forma objetiva e prática, as 4 aulas do curso são repletas de recursos audiovisuais e em todas elas haverá degustações dirigidas de vinhos de diversos estilos e países.
O curso será ministrado pelo enófilo Joubert Aragão, que possui formação na Associação Brasileira de Sommeliers, Grupo de Estudos e Degustação de Vinhos e Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho.
As aulas contarão também com harmonizações elaboradas pela chef Marília Mesiano do Mesiano Bistrô.
Conteúdo do curso:
- História do vinho e sua importância na sociedade;
- A videira, terroir e seu ciclo;
- Principais castas brancas e tintas;
- Principais regiões produtoras;
- Fatores determinantes para um bom vinho;
- Vinificação, da parreira à garrafa;
- Estilos de vinhos;
- Evolução dos vinhos com seu envelhecimento;
- Analisando os rótulos do mundo;
- Técnicas de degustação e avaliação.
Matrículas abertas para maio (2 aulas) e junho (2 aulas).
Aulas às terças-feiras, com início às 19:30h.
Investimento: R$ 880,00 (oitocentos e oitenta reais)
- Pagamento à vista via PIX (-10%)
- 3 vezes no cartão de crédito
Incluso todo o material didático digital, vinhos, harmonizações e certificado digital.
- Turmas de 6 alunos.
- O curso só será iniciado após o fechamento da turma.
- Somente para maiores de 18 anos.
Local: Mesiano Bistrô - Rua Fernando Bizzoto, 2 - Centro - Nova Friburgo.
Interessados entrar em contato com a FriWine:
WhatsApp (22) 981477577
